Livro: O peso das dietas
Autora: Sophie Deran
Gênero: Educativo
páginas
Leitura feita em abril de 2020
★★★★★
Sempre leio diversos livros da minha área (nutrição) e um que me chamou bastante atenção foi o livro o peso das dietas da Sophie Deran, pois até mesmo quem não é da área consegue ler e compreender as consequências de uma dieta restritiva, as famosas "dietas da moda".
Então, resolvi fazer um pequeno resumo dele para todos aqueles que possuem interesse no tema, estudantes de nutrição, nutricionistas ou somente quem quer ter uma alimentação mais saudável e perder peso sem sofrimento e dietas malucas.
Então, resolvi fazer um pequeno resumo dele para todos aqueles que possuem interesse no tema, estudantes de nutrição, nutricionistas ou somente quem quer ter uma alimentação mais saudável e perder peso sem sofrimento e dietas malucas.
Neste livro, a autora Sophie Deran, nos conta um pouco o porque de algumas dietas totalmente restritivas sem o paciente possuir nenhuma patologia para que seja indicada tal alimentação acabam falhando e depois, o indivÃduo acaba engordando novamente e voltando ao mesmo peso, ou até um pouco acima dele (o famoso "efeito sanfona"), segundo a autora, quando nos restringimos tanto e vamos comer algo como no "famoso dia do lixo" acabamos passando dos limites e consumindo uma quantidade muito elevada por estar sentindo muita falta daquele alimento em nossas vidas.
Na vida tudo é questão de equilÃbrio, se você comer bem, não tem mal algum de vez em quando você comer algo que não seja tão saudável assim, não precisa ficar se culpando por comer ou querer comer, é só saber equilibrar. Afinal, saúde não é apenas a ausência de doença ou alimentação saudável, envolve também diversos fatores como saúde emocional e não há como negar que os alimentos influenciam nessa área.
O livro também possui diversas receitas, não necessariamente são fitness, mas são muito gostosas.
Não existe nenhuma razão para se culpar ou se punir por comer determinados alimentos, nenhum alimento deveria ser tratado como lixo ou como algo extremamente ruim, afinal, literalmente nenhum alimento isoladamente tem o poder de te engordar ou te emagrecer e isso envolve também os suplementos que se dizem milagrosos. Tudo na vida é questão de equilÃbrio, sabendo disso e levando isso como um mantra sua vida se tornará bem mais leve e livre de culpas por se permitir fazer ou comer algo algumas vezes.
Leiam esse livro, sendo da área de nutrição ou não, se você estiver com algum problema alimentar ou com o seu peso na balança tenho certeza que esse livro vai te ajudar e tirar um peso enorme das suas costas. Aliás, o peso na balança não quer dizer nada, o que importa é a sua composição corporal e a sua saúde, mas isso já é um assunto para outra.
Gostou de saber um pouco sobre esse livro? Ele te ajudou de alguma forma? Deixe nos comentários, vamos conversar sobre!






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